Papas rellenas
Paso a paso
- 1
Pelaremos y partiremos las papas para hervirlas con sal al gusto aproximadamente 1 hora
- 2
Tatemamos los chiles, cuando estén quemaditos los metemos a una bolsa de plástico hasta de suden y se enfrían un poco
- 3
Le quitamos la piel a los champiñones
- 4
Ahora los cortamos en pedazos pequeños
- 5
Ahora cortamos la cebolla en cuadros pequeños
- 6
También cortamos en cuadros pequeños el ajo
- 7
Cuando se enfríen los chiles les quitaremos lo quemado y lo cortamos en cuadros pequeños
- 8
Ahora en un sartén con mantequilla caliente primero cocinaremos el ajo picado y poco después la cebolla, tapamos y esperamos 5 minutos.
- 9
Agregamos el orégano, los chiles y los granos de elote, cubrimos y esperamos otros 5 minutos.
- 10
Agregamos los champiñones, sal al gusto y finalmente la media crema. Tapamos y esperamos a que hierva.
- 11
Ahora haremos con aluminio haremos unos recipientes para agregar nuestra papa rellena
- 12
Ahora machacaremos las papas pero antes agregaremos 2 cucharas de manquilla, 1 de pimienta
- 13
Hasta quedar como puré
- 14
Empezaremos a preparar, primero a nuestro alumnio ponemos una capa de papa
- 15
Después nuestro guiso y luego la carne para finalizar le pondremos queso
- 16
Pondremos nuestras deliciosas papas en el horno hasta que se derrita el queso
- 17
Y listo! Tenemos nuestras deliciosas papas rellenas! Para más detalles visita nuestro video en Youtube: www.youtube.com/watch?v=pm9beR0L70g&feature=youtu.be
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