Zucchini relleno con papas al horno y tomates confitados
Carlitos Villar @carlosvillar
Zucchini relleno con papas al horno y tomates confitados
Paso a paso
- 1
Colocamos los tomates en aceite a fuego mínimo 15 minutos y apagamos el fuego
- 2
Cocinamos los zucchinis 10 minutos y retiramos
- 3
Hacemos un sofrito con la carne, cebolla y zanahoria
- 4
Agregamos el centro del zucchini al sofrito y con eso rellenamos
- 5
Llevamos las papas en rodajas al horno 180 ° y cuando casi están ponemos los zucchinis para que se terminen de hacer
- 6
Servimos y le colocamos los tomates escurridos y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlitos Villar le encantará ver cómo quedó.
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