Torta tres leches
Esta torta tiene un montón de recetas y preparaciones, pero yo les dejo la mía que es un rejunte de ellas😂
Recuerden:
Por cada huevo son 30 gr de harina y 30 gr de azúcar.
Torta tres leches
Esta torta tiene un montón de recetas y preparaciones, pero yo les dejo la mía que es un rejunte de ellas😂
Recuerden:
Por cada huevo son 30 gr de harina y 30 gr de azúcar.
Paso a paso
- 1
Primero ponemos el un bowl grande los huevos y el azúcar y los mezclamos con una batidora de mano hasta que triplique su tamaño y llegue a punto letra (es cuando podemos hacer una letra y se queda por 4 segundos. Se puede ver que hice una A). Después de esto le agregamos la esencia y revolvemos. Luego le agregamos la harina y el polvo de hornear y los integramos con MOVIMIENTOS ENVOLVENTES. Lo llevamos al horno 180° por 30’ aprox.
- 2
Mientras se cocina, armamos la mezcla de tres leches. Es simplemente mezclar las tres en un bowl, debe tener una consistencia líquida.
- 3
Cuando sale el bizcochuelo del horno, lo dejamos enfriar un poco y lo pinchamos varias veces con un escarbadientes. Le tiramos la mezcla anterior con un cucharón de a poco, va a absorberlo a su tiempo.
- 4
Una vez que ya absorbió lo decoramos con merengue y ya está listo para comer!!🤤
- 5
Otra opción, es que se le puede poner dulce de leche repostero en el medio.
Con el bizcochuelo listo, lo cortamos a la mitad, mojamos la base, luego le esparcimos el dulce de leche, colocamos la parte de arriba y la embebemos con la mitad de la mezcla. Y arriba decorado. Queda muy bien!
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