Tortilla española
Mike Mammers @elquenotieneID
Una receta sin carne para almorzar, muy fácil de hacer y relativamente económica .
Tortilla española
Una receta sin carne para almorzar, muy fácil de hacer y relativamente económica .
Paso a paso
- 1
Parte la papa y la cebolla en rodajas de 2mm aprox.
- 2
Agrega suficiente aceite de oliva al sartén a temperatura media, ya que no queremos freír la papa, sino cocerla. Agrega las papas y después de unos minutos la cebolla, mueve ocasionalmente p que no se peguen y déjalas aprox por 15 min hasta que empiecen a tomar un color dorado, agrega suficiente sal (14).
- 3
Revuelve los huevos, agrega sal al gusto, escurre el aceite y vierte las papas y cebolla para que se mezclen bien los sabores.
- 4
Sube la temperatura del sartén y agrega un poco del aceite de oliva que usaste, vierte toda la mezcla permitiendo que se dore la superficie y asegúrate de separar los extremos e irle dando forma, cuando los extremos se vean cocidos voltéala con ayuda de un plato.
- 5
Deja que se siga cociendo hasta obtener la consistencia que desees y listo, a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mike Mammers le encantará ver cómo quedó.
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Ingeniero de profesión.... pero con necesidad de comer todos los días ..@fácil, saludable, rico y rápido
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