Pasta con pollo y verduras estilo chop suey, reducido en sodio
Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale
Opción muy baja en sodio, aportado por la salsa de soja. Así que si tenés que cuidarte, no te pases con la cantidad de esta salsa ;)
Pasta con pollo y verduras estilo chop suey, reducido en sodio
Opción muy baja en sodio, aportado por la salsa de soja. Así que si tenés que cuidarte, no te pases con la cantidad de esta salsa ;)
Paso a paso
- 1
Cortar las supremas y las verduras en cubos pequeños (el zucchini un poco más grande), picar el ajo y rallar el jengibre.
- 2
En un wok saltear las supremas en cubos, condimentar con pimienta, un poco del jengibre y salsa de soja. Retirar y reservar.
- 3
En el mismo wok saltear todas las verduras menos el zucchini. Cuando empiezan a ablandarse, condimentar con pimienta y el resto del jengibre, agregar un poco de caldo diluido en agua y salsa de soja.
- 4
Luego de cocinar un ratito, agregar los zucchinis y tapar. Por último agregar el pollo, integrar con la mezcla de verduras.
- 5
Agregar semillas y verter sobre los fideos.
También queda muy rico con brotes de soja, si los usas, ponelos en el wok a lo último porque se cocinan rápido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale 🇦🇷🇮🇹 le encantará ver cómo quedó.
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