Primero comenzamos con el bizcocho agregamos los huevos, azúcar y esencia de vainilla batimos hasta blanquear y agregamos la leche y el aceite

Tamizamos los secos y batimos hasta incorporar todo. Llevamos a molde enmantecado

Y cocinamos a horno precalentado 165° 25' a 30'si pinchas está seco listo dejamos enfriar. Preparamos un molde con acetato

Preparamos la crema paris es una mousse de chocolate batimos los ingredientes hasta obtener una mezcla bien espesa. Al chocolate lo derretimos en microondas o a baño maría. Y se lo agregamos al batido

Perdón por la foto pero se ve ahí el chocolate derretido incorporándose a la mezcla y el espesor que debe quedar de la mousse

Ahora armamos la torta podés usar un aro, colocamos el bizcocho si hiciste 1 cortas al medio

En el molde ya debe estar el acetato. Rellenamos con la mousse y colocamos el otro bizcocho y presionamos bien y llevamos a freezer 1 hora

Preparamos la ganache ya cuando el bizcocho esté reposado 1 hora. Colocamos crema de leche en una ollita y cuando hierve colocamos el chocolate y mezclamos hasta disolver el chocolate

Ahora bañamos la torta sin sacar el acetato, esparcimos bien y dejamos enfriar 10'

Luego colocamos las chips de chocolate(opcional) y sacamos el acetato. Listo literal es para morir😛😛😛