Machaca de pescado (cochito)
Porfirio Carlos Soto @cook_5932125
Paso a paso
- 1
Precocer el pescado con un cuarto de cebolla, orégano, ajo y sal. Acto seguido desmenuzar
- 2
Picar cebolla y ajo, sofreír hasta que esté al dente.
- 3
Vaciar el pescado, agregar: cebolla y ajo picado, comino, sal y mantequill, a salsa pato, salsa casera y tapar. Dejar cocer por 20 minutos. No agregar agua.
- 4
Servir con repollito picado y limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Porfirio Carlos Soto le encantará ver cómo quedó.
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