Paso a paso
- 1
Mise en place.
- 2
Licuar el polvo de almendras con el azúcar glass Hasta que esté fino
- 3
Formar un jarabe de bola suave
- 4
Batir las claras en forma de lluvia con el azúcar 1
- 5
Posteriormente incorporar el jarabe en forma de hilo
- 6
Una vez lista, dividimos los polvos en 3 partes e incorporar una a una cuidadosamente.
- 7
Poner colorante e incorporar
- 8
Lo ponemos en una manga y empezamos a formar los macarrones
- 9
Horneamos a 150°C por 15 minutos y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam ZM le encantará ver cómo quedó.
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