Salteado de verduras y provoleta y algo más
j.d. schultheis @schultheis
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana el ajo en láminas finas, el morrón y el zucchini en tiritas, los cherry los cortas por la mitad,
La zanahoria en feta con el pela papa, el perejil y la verdeo picado. calentar una sartén con un chorro de aceite de oliva agregar las láminas de ajo
- 2
Cuando el ajo esté cambiando el color agregar la cebolla y cocinar tres minutos, agregar el morrón y la zanahoria
- 3
Poner medio vaso de cerveza cocinar por dos minutos agregar los cherry y el jamón
- 4
Agregamos la cebolla de verdeo, y ponemos las rodajas de provoleta espolvoreamos el orégano el ají molido y el pimentón y hacemos un huevo a gusto
- 5
Armamos el plato y espolvoreamos con el perejil y a disfrutar algo sencillo y rico
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.d. schultheis le encantará ver cómo quedó.
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