Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir las papas. Cocinar 30 minutos.
- 2
En una olla dorar las presas de pollo, una vez dorado agrega: cebolla, zanahoria rallada, condimentos al gusto, sal, 1 caldito, cebolla de verdeo, ajo, mezclar bien hasta integrar. Dejar por unos minutos.
- 3
Agregue agua hasta taparlo (yo acá me pase de agua 🥲) dejar por 30 minutos. Dejar que se envíen las papas, pegarlas, salar, poner nuez moscada y hacerlo puré.
- 4
También ponerle 1 huevo o un poco de aceite. Agregar de a poco la harina, hasta formar una masa.
- 5
Agarra un trocito de masa, aplastar poner queso y luego unir con otro pedazo de masa, formando una bolita.
- 6
Poner en una placa enharinada. Poner puré de tomate al sofrito y dejar cocinar.
- 7
Poner a cocinar por 8/10 minutos los ñoquis, una vez listo pasar los ñoquis a la salsa.
- 8
Quedan muy ricos y livianos!
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