Pastelitos dulces con tapas de empanadas 😋
Mini Acevedo @miniacevedo
Debo decir que no les tenía mucha fe... hasta que los probé y dije "QUIII???" Son buenísimos y super fáciles de hacer!! Quedaron súper crujientes y livianos, un viaje de ida 😏
Pastelitos dulces con tapas de empanadas 😋
Debo decir que no les tenía mucha fe... hasta que los probé y dije "QUIII???" Son buenísimos y super fáciles de hacer!! Quedaron súper crujientes y livianos, un viaje de ida 😏
Paso a paso
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🪷 Con cada tapita sacas 2 pastelitos, esta receta es buenísima para hacer en los cumpleaños porque rinde un montón y es súper fácil y económica.
- 2
🪷 Cortar la tapita de empanada en 4. Agarrar uno de los pedacitos y humedecer con el dedo apenas con agua y colocar un cuadradito de dulce en el medio, tapar de manera invertida con otro pedacito de masa para formar el pastelito. Apretar bien para cerrar.
- 3
🪷 Repetir el procedimiento hasta terminar. Poner a calentar aceite a fuego medio. Controlar que no se pase, para saber si está lo suficientemente caliente podes arrojar una pizquita de harina y si se junta en el medio es que ya está a punto. Largar los pastelitos al aceite y dorar de ambos lados.
- 4
🪷 Retirar y colocar sobre una servilleta de papel para que absorba el aceite excedente. Inmediatamente pintar con el almíbar y en caso de querer decorar con granas o coco rallado antes de que se seque. Listo! Dejar enfriar para disfrutar 🥰
- 5
🏵 Para el almíbar colocar los ingredientes en una ollita a fuego bajo y dejar hervir por 10 minutos o hasta que veas que la burbuja se vuelve más densa, NO REVOLVER NUNCA.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mini Acevedo le encantará ver cómo quedó.
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Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro y Directora Terapéutica en un Centro de día para personas con discapacidad, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público.Desde ya gracias colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco 🥰
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