Papas salteadas y panas de pollo

Siempre me han gustado las panas, y las papas salteadas, en wok, y aquí una de mis preparaciones, no pregunten de dónde es la receta, sé que las preparaba mi "mamita" la mamá de mi madre.
Papas salteadas y panas de pollo
Siempre me han gustado las panas, y las papas salteadas, en wok, y aquí una de mis preparaciones, no pregunten de dónde es la receta, sé que las preparaba mi "mamita" la mamá de mi madre.
Paso a paso
- 1
Reservar las papas en agua, con un toque de limón, por unos 10 minutos, luego dejar escurrir.
- 2
En 2 cucharadas de aceite revolver uno de los ajos machacados, la pimienta y la nuez moscada.
- 3
Secar las papas y mezclar con la preparación de aceite, reposar un momento.
- 4
Con la mitad del aceite, en un wok, saltear las papas, por unos 15 minutos, e incorporar las cebollas en cuadros, mezclar y seguir friendo, unos 5 minutos, o hasta que las papas estén a gusto, antes de retirar del fuego incorporar el perejil.
- 5
Con la otra mitad, del aceite, en una cacerola, saltear las panas, hasta que sellen, retirar de la olla, agregar las cebollas en pluma, hasta que transparenten, y volver las panas nuevamente, mezclar bien y agregar el vino, tapar y dejar hervir hasta que reduzca y espese, revolviendo de vez en vez.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Lentejas de Maty
Mi amiga y vecina , prepara esta ricas lentejas, la semana pasada me trajo un gallito y hoy las hice y las publico.Guiso de lentejas con jamón, zanahorias, papas y cebolla cristalizada; se agrega tomillo para dar sabor. Martha R -
-
Picadillo de vainica y zanahoria con carne molida
Para un almuercito la preparé y me ha gustado tanto que la guardé José David Moya González -
Pollo con papas con salsa BBQ
Este platido es algo bastante fácil pero es exquisito, hágalo no se limite... GustavoCR -
-
-
Pasta carbonara
Esta receta me la enseño la nonna de mi esposa, ella me dice que originalmente la carbonara es oscura por la cantidad de pimienta negra y huevo que lleva, sin embargo con el pasar de los años, se ha modificado la receta la cual es esta que conocemos, le dejo mi aprendizaje a mis queridos seguidores, espero que me compartan sus fotos :D! Victor Uban -
Chips de Camote Horneadas
Uno de mis acompañantes favoritos para la carne asada o para un pollo a la parrilla son las chips de papas horneadas. Sin embargo, hay muchos otros tubérculos con los cuales podemos hacer chips naturales y los camotes son uno de estos y son deliciosos :) . Tienen la misma consistencia que las papas pero además tienen un saborcito dulce al final que los hace irresistibles!!!Estas chips son súper fáciles de hacer y su contenido de grasa es mínimo, así que es un muy buen sustituto a las grasosas (aunque ricas) papas fritas :)Encuentren más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com Mara Rodriguez Baldizon -
Fajitas de Pollo Picantes
Las fajitas fueron uno de los primeros platillos que preparé y que en realidad me quedó rico. Creo que por meses, a toda la gente que invitamos a casa, la invitamos a comer fajitas :D jaja pero pues ahora que estoy experimentando más con mi cocina y que con el tiempo y la práctica uno va desarrollando más habilidades de qué va y que no…estas definitivamente fueron las fajitas más ricas que he preparado!!! Y eso para mi…es subir al siguiente nivel! LOL :)Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com Mara Rodriguez Baldizon -
Ensalada Completa con repollo
Aquí les dejo una de mis ensaladas preferidas, la hice para e ldia del padre, definitivamente es una de las favoritas en mi familia. Martha R -
Pollo en salsa de tomate
Definitivamente cuando de cocina se trata, no existen recetas fijas.Sabemos de recetas a las que podemos dar un toque especial y así plasmar nuestro sello en cada platillo, de manera que aunque se comparta la receta, el sabor lo dé la mano de quién lo prepare y esta no es la excepción.Acá les dejo un platillo rico, rápido y fácil de preparar que está al alcance de todos en cuanto a ingredientes y preparación se trata.Provechito!! Cristina Morasán -
Espagueti con salami o salame
Las pastas son uno de mis platos preferidos y en mi familia son amantes de la pasta 🍝, les encanta! Cómo siempre trato de darle un sabor diferente para variar. 🤩 Evelin ArceV 🌴 -
-
Pancakes de avena (+ versión vegana)
He creado esta receta para variar la forma en la que consumo avena y al mismo tiempo inspirar a otros para que la incluyan a su alimentación habitual, ya que ofrece una gran cantidad de beneficios a nuestro organismo.Esta receta una excelente opción para el desayuno, ya que es ligera (baja en azúcar y grasas), brinda saciedad, energía y muchísimos nutrientes.Mis antojos de pancakes se han ido con ellos. ¡Provecho! 🌚👌 Ivannya Cordero -
Pollo con papas en salsa de tomate
Una receta muy práctica y rica, pollo con papas en salsa de tomate con hongos y papas. Martha R -
Garbanzos con pollo 🐔
La primera vez quebla hice y a mi familia le encanto... Las cosas que se cocinan con amor son siempre lo mejor ❤ Isabel Jarquin -
Papas rellenas al horno
Hoy traigo una receta de papas rellenas, con dos opciones de rellenos, y unas cuantas cambios de la receta que se ve normalmente. Mau Mora -
-
Tanelas
Las tanelas le fascinan a mi hijo menor Joshua el tiene 19 años y son sus favoritas siempre las hacemos en casa constante mente por que el no para de comerlasChummy Alvarez Bolivar
-
Arroz con leche costarricense
Uno de mis postres favoritos y más aclamados de la cocina costarricense.Mi abuela y mi madre me la han dado y ahora quiero compartirla con ustedes espero que la disfruten #cumplimos5 cocina de Dayi -
Pollo y papas al horno
A mi familia le encanta está receta de pollo y cada que hay una fecha especial me piden preparala #Tequiero Gabriela Montero Elizondo -
Papas en gajos al horno
Estas son las clásicas papitas en gajos que sirven en los restaurantes pero hechas en casa para acompañar cualquier plato, o para un viernes de piqueos!! Michelle Gómez -
Gallina Criolla Achotada
La gallina que prepara Mayra Hernández Ureña, mi querida madre con mucho amor y cariño para sus hijos José David y Mayra Hernández -
Papas rellenas de brócoli
Estas papas son perfectas para aquellos que les gusta la combinaciòn de verduras! Nancy Aguilar -
Almíbar de frutas
Es una receta súper fácil, delicioso y económicaPerfecta para un día caluroso.Se le puede agregar hojitas de menta picada cuando se esta derritiendo la mantequilla eso le agrega mucho sabor. Zoe Guzman -
Papas con huevos revueltos
Una receta práctica y de sabor suave...Fácil de hacer. Y muy economica. Martha R -
Papa con queso cheddar
Es muy práctica, fácil y se puede combinar con carne asada, jamón, ensalada, o con lo que cada persona guste. A mis hijos les encanta la papa y a mi mamá también. Evelin ArceV 🌴 -
Ensalada verde y omelette
Bueno pues me puse a inventar almuerzo para mi sola, pues mis hijos están en el kinder y mi esposo en el trabajo. Y el resultado fue delicioso. Y desde ahora seguiré improvisando. 😍#huevo Vane🇨🇷 -
Más recetas
Comentarios