フロランタン
ケーキ屋さんの焼き菓子がおうちで簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
ケーキ屋さんから教えてもらったレシピです
作り方
- 1
FPメタルでクッキーの生地の材料を全部入れしっかり混ぜる
- 2
①をクッキングシートに出し
大フライパンの大きさに伸ばす
麺棒でやると早い - 3
中フライパンにトッピングの生地の無塩バターを溶かし
アーモンドをキツネ色になるまで炒める - 4
③に砂糖、ハチミツ、生クリームを入れあめ色になるまでIR5で炒めながら絡める
- 5
②の生地の上に④を広げる
IRプレート160℃で30分焼く - 6
焼けたら、粗熱をとり
食べやすい大きさにカットする
コツ・ポイント
冷めてからの方がキレイにカットできます
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