Paso a paso
- 1
En una olla poner la cebolla, los tomatillos, el chile y el ajo junto con un litro de agua
- 2
Una vez cocidos reservar para que se enfríe y después licuar
- 3
En un sartén antiadherente agregar un poco de aceite de oliva y colocar la carne previamente picada en cuadros de 1x1 aproximadamente, agregar sal y piemienta al gusto
- 4
Una vez la carne está medio cocida, pasarla a una olla con un litro de agua y dejar cocinar a fuego bajo por 30min
- 5
Una vez pasados los 30 min, agregar los frijoles de la olla junto con su caldo, junto con un poco de knor Suiza y dejar hervir
- 6
Listo ya está listo para servir, agregar limón cebolla y cilantro al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sibo Cap le encantará ver cómo quedó.
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