Soufflé de verduras

Isabel @cook_20200767
Paso a paso
- 1
Primero comenzaremos sofriendo la cebolla, el morrón, la zanahoria y el diente de ajo.
- 2
En una olla aparte pongo a hervir unos minutos los zapallitos.
- 3
Luego en un bowl colocamos los huevos y batimos bien.
- 4
Una vez batidos los huevos, agregamos el sofrito que hicimos al principio.
- 5
Por último colamos bien los zapallitos y colocamos en nuestra mezcla, no se olviden de poner sal a gusto.
- 6
Integramos bien todo y lo llevamos al horno, hasta que se cocine bien.
- 7
Y listo a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isabel le encantará ver cómo quedó.
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