Tamalito de frijol con queso de cincho
Ana Laura Arias @Alas77
Fácil y deliciosos, la guarnición perfecta para un molito.
Tamalito de frijol con queso de cincho
Fácil y deliciosos, la guarnición perfecta para un molito.
Paso a paso
- 1
Bate la manteca hasta que esté cremosa, agrega la masa de tamal, el polvo para hornear y el consomé de pollo disuelto en el agua, sigue amasando. El agua depende de lo espeso que te guste la masa, es más fácil armar los tamales cuando no queda muy aguada.
- 2
En un sartén con la cucharada de manteca fríe el ajo y la cebolla, agrégalo a la masa cuando estén dorados.
- 3
Sigue amasando y agrega la bolsita de frijoles, amasa un poco más. Arma los tamales, en hojas para tamal: coloca una cuchara grande de masa y un trozo de queso. Cuece en una vaporera durante 50 minutos, pasado ese tiempo apaga la olla y deja que reposen. Disfrútalos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Laura Arias le encantará ver cómo quedó.
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Soy educadora, se supone que hago manualidades pero la verdad es que no se me da, así que lo que cocino sabe rico sin ser estético 🤷🏻♀️
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