Salsa casera de Tomate
María Marta @MariaMarta_225
Salsa para usar en preparaciones de pastas, pizzas, carne. Facilísima y 100% natural. La podes frizar para tener a mano duarante todo el mes.
Salsa casera de Tomate
Salsa para usar en preparaciones de pastas, pizzas, carne. Facilísima y 100% natural. La podes frizar para tener a mano duarante todo el mes.
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla el ajo y el morrón.
- 2
En una cacerola, yo prefiero de barro para salsas, colocar el aceite y cuando esté caliente incorporar la cebolla el ajo y morrón picado hasta que se doren todos los ingredientes revolviendo con cuchara de madera para evitar que se pegue y queme.
- 3
Luego incorporar a la cacerola los tomates previamente picados revolver y agregar los condimentos.
- 4
Tapar y a fuego lento cocinar por 60 minutos aproximadamente y revolver de vez en cuando la salsa.
- 5
Finalizada la cocción dejar enfriar.
- 6
Separar la mitad de la salsa y pasar por licuadora. Separar una parte y mezclar igual cantidad de salsa con crema /queso blanco para salsa rosa.
- 7
Disponer en envases para conservar en heladera o frizzer. SALSA DE TOMATE/SALSA DE TOMATE LICUADA/SALSA ROSA.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Marta le encantará ver cómo quedó.
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