Gelatina de tres leches con fruta
Es una gelatina que combina el gusto del pastel de tres leches y la gelatina en un solo postre, esta receta una amiga me la mostro y yo hice mi propia versión.
Gelatina de tres leches con fruta
Es una gelatina que combina el gusto del pastel de tres leches y la gelatina en un solo postre, esta receta una amiga me la mostro y yo hice mi propia versión.
Paso a paso
- 1
Disolver la grenetina en 1 taza de agua tibia. Cuando la grenetina se haya disuelto completamente llevarla al refrigerador por 15 min. Ya que este firme la grenetina meterla en el microondas por 1 min. Para que se disuelva.
- 2
Batir en la licuadora las tres leches media crema nestle, leche evaporada y lechera. Y al tiempo de que se licuan las leches dejar caer en hilo la grenetina derretida.
- 3
Ya mezclados los ingredientes vaciar una tercera parte en el molde engrasado y ponerle unos trocitos de duraznos y mandarinas bien escurridas. Meterla al freezer por 20 min.
- 4
Calentar 3oz de agua para disolver la gelatina de nuez. Una vez q se haya disuelto dejar reposar para que enfríe y entonces mezclar con el resto de la leche en la licuadora.
- 5
Sacar del freezer la parte q pusiste a cuajar primero y dejar caer otra parte de la mezcla con cuidado y ponerle mas trozos de fruta escurridos, meter al freezer otros 15 min, repetir este paso hasta terminar con la mezcla. Dejarla reposar en el refrigerador cerca de 3 horas o hasta que esté completamente firme.
- 6
Para desmoldar moja un poco tus dedos y empieza a despegar de las orillas para que cuando voltees el refractario para desmoldarlo se despegue fácilmente. La puedes adornar con trozos de durazno si te quedaron y a disfrutar.
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