Enchiladas verdes con crema🌹
Muy ricas!!!! Si gusta mirar procedimiento los invito a mi canal compartiendo sazón con Claudia y al grupo para compartir recetas deliciosas, gracias por su apoyo 😘😘😘
https://minutos.youtube.com/watch?v=w28NvHDDTT4
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Paso a paso
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Iniciar poniendo en una olla con agua hirviendo el pollo con un trozo de cebolla, diente de ajo, sal, pimienta y dejar hasta que el pollo se cueza, una vez que el pollo esté suave sacar de el caldo, dejar enfriar y deshebrar, reservar, enseguida tatemar los chiles pasillas sobre una parrilla hasta que se asen una vez que el Chile está obscuro meter en una bolsa para que suden y así poder pelar más fácil,
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Una vez sudados se le va quitando la piel y las semillas hasta quedar limpios
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Una vez limpios los chiles añadir a la licuadora junto con el queso crema, la crema, el ajo, cebolla, chile poblano, pimienta, knorr, salsa verde, caldo (necesario) licuar, hasta integrar todos los ingredientes
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Una vez lista la crema, añadir a un sartén previamente con una cucharada de mantequilla, dejar de dos a tres minutos a fuego bajo procurando que no se corte la crema, apagar y reservar
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Enseguida suavizar las tortillas en un sartén con un poco de aceite (si lo prefieren las pueden suavizar en el microondas) ya suaves sumergir en la crema y acomodar en un refractario para horno, rellenarlas de pollo, queso y envolver, hacer la siguiente hasta terminar, una vez envueltas todas las enchiladas bañar con el resto de la salsa y espolvorear el queso y meter unos minutos al horno sólo hasta que se funda el queso
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Una vez con el queso derretido servir calientes en porciones,
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Decorar al gusto, espero que les guste la Receta y sea de ayuda quedan deliciosas😄😄
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