Nachos domingueros.ॐ
Los domingos son días muy especiales. Cuando mi hija mayor, era pequeña, solía preguntarme.... Mamá, que hace y come la gente los domingos????? Esa pregunta siempre la recuerdo con mucho cariño. En fin recuerdos muy gratos. Hoy por hoy, los domingos, para mí, y a través de muchos años, son días de estar en casa, disfrutar las cosas simples, con las personas que te quieren y que quieres que están cerca de ti, disfrutar de una comida sencilla, pero no por eso, menos rica. Agradecer todos los días un plato caliente en la mesa y la bendición de una familia. ॐ
Nachos domingueros.ॐ
Los domingos son días muy especiales. Cuando mi hija mayor, era pequeña, solía preguntarme.... Mamá, que hace y come la gente los domingos????? Esa pregunta siempre la recuerdo con mucho cariño. En fin recuerdos muy gratos. Hoy por hoy, los domingos, para mí, y a través de muchos años, son días de estar en casa, disfrutar las cosas simples, con las personas que te quieren y que quieres que están cerca de ti, disfrutar de una comida sencilla, pero no por eso, menos rica. Agradecer todos los días un plato caliente en la mesa y la bendición de una familia. ॐ
Paso a paso
- 1
En una sartén grande pon a calentar el aceite, agrega la cebolla, cuando reviente agrega los ajos, los chiles y dora.
- 2
Mezcla muy bien las dos carnes y agrega al sofrito. Deja freír muy bien.
- 3
Una vez frita, añade el tomate rallado, sal y deja guisar unos 5 minutos, cuidado no se seque.
- 4
En una fuente grande pon una buena capa de totopos agrega los frijoles calientes, después la carne con la salsa, añade la lechuga bien escurrida y espolvorea el queso y los chiles en vinagre.
- 5
Buen provecho.ॐ
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