Queque Coco Rallado / Método Grez

Fran Rojas
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Queque Coco Rallado / Método Grez

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Ingredientes

  1. 2 tazascoco rallado
  2. 1 cajitacrema para batir
  3. 4huevos
  4. 1 cucharapolvos de hornear
  5. 1 cucharaesencia de vainilla
  6. 40 gotasstevia
  7. 50 gramosmantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Separar las claras de las yemas, posterior batir las claras agregando polvos de hornear, debe quedar muy firme.

    Foto del paso 1 de la receta: Queque Coco Rallado / Método Grez
  2. 2

    Separar las claras de las yemas, posterior batir las claras agregando polvos de hornear, debe quedar muy firme

    Foto del paso 2 de la receta: Queque Coco Rallado / Método Grez
  3. 3

    Agregar a las claras las yemas y luego las tazas de coco rallado, con movimientos envolventes.

    Foto del paso 3 de la receta: Queque Coco Rallado / Método Grez
  4. 4

    Luego agregamos la crema batida y revolvemos nuevamente, añadimos la esencia de vainilla y la stevia.

    Foto del paso 4 de la receta: Queque Coco Rallado / Método Grez
  5. 5

    En un molde de silicona agregamos la mezcla y horneamos por 15 minutos a 120 grados.

    Foto del paso 5 de la receta: Queque Coco Rallado / Método Grez
  6. 6

    Dejar enfriar y listo para servir.

    Foto del paso 6 de la receta: Queque Coco Rallado / Método Grez
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