Hígado con papas
Comida rápida de preparar.económica y muy nutritiva #cena
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ají.. rehogarlos en una olla hasta que quede transparente la cebolla
- 2
Cortar en trozos pequeños los bifes de hígado
- 3
Cortar las papas en cuadrados pequeños
- 4
Agregar a la cebolla y al ají.. el hígado cortado y la papa..
- 5
Agregar el puré de tomate y un chorrito de agua o vino blanco para que la cocción se haga..
- 6
Agregar los condimentos aproximadamente 30 minutos de cocción..
- 7
Con la punta de un cuchillo pinchar la papa. Si esta cocinada retirar del fuego..Servir
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