Paso a paso
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Tamizamos los ingredientes secos, maicena, harina, azúcar, bicarbonato, polvo de hornear mezclamos y hacemos un hueco en el medio
- 2
Agregamos la manteca semi derretida, los huevos y la esencia, mezclamos sin amasar hasta formar una masa lisa
- 3
Estiramos con palote sobre una mesada enharinada, yo uso un film sobre la masa para que no se pegue por el palote
- 4
Cortamos con el molde que queremos y llevamos a horno medio por 10 minutos
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Retiramos del horno, dejamos enfriar y luego los rellenamos con el dulce de leche y untamos un poco por los bordes, por último los pasamos por el coco rallado y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ari Zayas le encantará ver cómo quedó.
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