Paso a paso
- 1
Freír el tocino en su propia grasa, añadir la carne cortada en trozos, bajar el fuego y tapar el sartén, cocinar hasta que reduzca el jugo.
- 2
Agregar la cebolla y pimientos cortados en julianas, permitir doren un poco, añadir el ajo picado finamente y el jitomate cortado en cubos grandes.
- 3
Sazonar al gusto con la pimienta, sal, jugo maggi, mostaza y margarina. Mezclar.
- 4
Deshebrar el queso, colocarlo sobre el guiso, tapar y permitir gratine.
- 5
Servir en tacos con tortilla de harina
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A KARLA CARDENAS le encantará ver cómo quedó.
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