Salsa blanca sin manteca ni aceite reducida en calorías

Quería innovar la receta de la salsa bechamel tradicional y salió tan buena que, por lo menos para mis platos, voy a seguir utilizando esta. #platounico #familiar #aprendiendo
Salsa blanca sin manteca ni aceite reducida en calorías
Quería innovar la receta de la salsa bechamel tradicional y salió tan buena que, por lo menos para mis platos, voy a seguir utilizando esta. #platounico #familiar #aprendiendo
Paso a paso
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En primer lugar calentamos una sartén con las 3 cucharas de queso casancrem light
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Luego agregamos la harina y vamos revolviendo con un batidor de alambre sin parar. Se formarán unos "grumos"
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Finalmente agregamos la leche (y la cebolla de verdeo si así quisiéramos) y seguimos revolviendo con el batidor de alambre, salpimentamos y condimentamos. La salsa empezará a esperarse. Finalmente cuando rompa hervor quitar del fuego y ya estará lista
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