Flan Casero sin horno
NATALIA NACCARELLO 👩🍳💜 @cook_15954991
#dulces Yo use el savarin de 24cm essen
Paso a paso
- 1
Colocamos 5 cucharadas de azúcar en el savarin, cocinamos a fuego medio hasta crear el caramelo claro. Una vez listo dejamos enfriar
- 2
Precalentamos la olla a fuego fuerte durante 5min.
- 3
En un bowl mezclamos los huevos, la esencia, el azúcar y luego agregamos la leche. Incorporamos todos los ingredientes.
- 4
Colocamos la preparación en el savarin acaramelado. Y cocinamos a fuego medio durante 25 a 30 minutos. Antes de que empiece a hervir. Vamos a notar una consistencia no tan líquida como al principio. Apagamos el fuego y dejamos la olla tapada por 5minutos más.
- 5
Desmoldamos en frío, podemos darle un golpe de calor para desprender mejor el caramelo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NATALIA NACCARELLO 👩🍳💜 le encantará ver cómo quedó.
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