Paso a paso
- 1
Cortar en cubos la manteca pomada en un bol junto con el azúcar y batir, mezclarlo bien.
- 2
Agregar los huevos y batirlo bastante. Tambien agregarle la esencia de vainilla, puede ser tambien ralladura de limón o naranja.
- 3
Colocar la harina en forma de corona y en el centro la preparación anterior. Unir con las manos sin amasar. Dejar descansar en heladera por 30 minutos
- 4
Mientras... Poner el dulce en una ollita con un chorrito de agua y pisarlo para que quede como puré. Si es dulce de leche no es necesario.
- 5
Enmantecar un molde y estirar la masa sobre el cubriendo tambien los bordes. Armar las tiras y colocarlas cruzadas o como más le guste. Yo hice una trenza con masa y se la puse por la orilla. Pintar con huevo batido.
- 6
Llevar a horno precalentado por 10 o 15 minutos. Y listo!
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De Jesus D.m
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