Paso a paso
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En un bol agregamos harina, los huevos, sal y el aceite creamos una masa lisa dejamos reposar por un momento tapada, luego estiramos la masa y dejamos un rato que se ore luego cortamos los fideos del ancho que deseen yo hice cortes finos, la cocinamos con abundante agua hirviendo con una pizca de sal y un poco de aceite 4 o 5 minutos.
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Hacemos el tuco, ponemos la cebolla a freír luego el morrón y la zanahoria rallada condimentamos ahí agregamos la carne si quieren también le pueden agregar carne entera en trozos o pollo y la pulpa de tomate una ves todo pronto servimos y receta lista espero les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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LUIS CARLOS CASASOLA ESPINOZA -
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