Paso a paso
- 1
En la mesa poner la harina y formar un volcán donde pondrás el aceite, y el huevo (el huevo debe estar batido)
- 2
Juntar y agregar agua tibia de a poco, el agua la mides tú misma cuando veas una masa moldeable que no se pegue, amasar y golpear la masa por 10 minutos, dejar reposar la masa por 30 minutos en un lugar tibio.
- 3
Luego la estiras con un uslero y dejarla lo más delgada y casi transparente posible, encima poner el pan rallado y las manzanas ya cortadas en cuadritos y reposadas en canela en polvo.
- 4
Espolvorear con canela en polvo y envolverla con la masa, con lo que te queda de huevo lo usas para pegar la masa. Hornear por 25 a 30 minutos a 170 grados en el horno. Decorar a gusto con azúcar flor o crema chantilly.
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