Filetas de Trucha • Crema de Leche • Mantequilla • Limones • Queso parmesano rallado • Condimento completo Maggui • Pimienta y Sal

Filete de lenguado • Limones verdes • Mayonesa espesa sin pimienta • Sal • Alcaparras

arroz integral • pimiento rojo • calabacín • zanahoria • aguacate • pollo (filete) • Ajo picado • Perejil • AOVE • Queso en polvo

carne de vacuno, de preferencia lomo liso • o filete, en bistec o medallón. Se cocinan a la plancha • o parrilla • Para la salsa: • sopera de aceite de oliva extra virgen • o mantequilla Pimienta entera o molida, negra o verde, a gusto • coñac • leche evaporada • o crema de leche (puede ser también sin lactosa) • concentrado o glasé de carne • o 2 cubos de caldo de carne. Sal al gusto

carne picada (yo uso mixta para que sea mas jugosa) • ajo • perejil picado • pan de molde • leche • huevos • sal • pimienta • pan rallado

merluza • huevos • Harina • Pimentón ahumado • Ajo • Leche • Cebolla morada • Puré de papa y zapallo • Aceite para freir

zapallo anco • filet de merluza • tomillo • romero

Filete de lenguado • Limones verdes • Salsa huancaína espesa • Sal

filetes de bacalao o de lo que sea • con de puerro • leche • aceite manchado con salsa de soja fermentada • queso rallado grueso pero Gouda (no queso de rallar) • hojarrasca, espin. escarola roja, acelga roja y rúcula verdolaga • dados de queso de cabra (griego) adobado en aceite • horno a 150g y una ensaladera • recital; • King Crimson - Live - Felt Forum, New York City May 1, 1974 o ustedes eligen • King Crimson - Live - Palazzetto Dello Sport - Eur, Rome. Italy. November 13, 1973

Cebollas medianas • Morrones de varios colores • ajo medianos • Filet grandes de pescado (use 1 de merluza y 4 de robalo) • Huevos duro • Perejil fresco a gusto • Aceitunas a gusto • Sal a gusto • Condimentos a gusto • caldo de verduras • Cdta. de azúcar

mezcla de lechugas • bacalao en filete • nueces • tomatitos cherry • ajo • aove • Vinagre • sal

filetes de merluza • huevos • Ajo en polvo • cebolla • Perejil • Sal • Pan rallado • Vino blanco • para la entomatada: • tomates triturados • cebolla • calabacín largo •

Filete de lenguado • Limones verdes • Alcaparras • Ají limo • Sal • Pimienta

brócoli • de repollo • cebolla mediana • pimentón o pimiento • filete de pollo • zanahoria grande • Salsa de soya o siyau • Sal • Aceite • Maicena

macarrones o cualquier pasta corta a tu gusto • pechuga de pollo en filetes gruesos • zanahoria pequeña • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla pequeña • ajo • Aceite de oliva, sal y pimienta • Orégano y perejil picado • Queso rallado

solomillo de pavo • cebolla • ajo • vino blanco • nata • aceite, sal, laurel, perejil, pimienta

lomo alto de res • chorizo ahumado • filete de pollo • cebolla roja • papas tipo holandesas • locotos • pimienta negra • tomates tipo perita • ajo entero • soya • cerveza negra • Sal

Carne picada de ternera • Manzana rallada • Cebolla rallada • Pipas de Girasol fritas • Pan rallado • Huevo • Sal (a gusto) • PARA LA SALSA • Zanahorias ralladas • Pimiento verde picadito • Cebolla picadita • Tomate concentrado •

Solomillo de ciervo cortado en filetes finos • ajo picaditos y majados con perejil • Aceite de oliva virgen extra • Harina • Huevo • Pimientos verdes • Pimientos rojos

carne en filetes • mostaza • salsa de soya • Aliño • mote cocinado • leche • huevo • Sal pimienta • Achiote • Cebolla Blanca finamente picada

Macarrones tricolor • filetes pavo al ajillo • (Opcional 3 filetes de pavo) • Huevos • Tomates pera • Tomates secos rehidratados • ajo • pequeña de aceitunas negras sin hueso • pequeña de maíz dulce • Sal marina • Pimienta molida • Aceite de oliva virgen extra •

volovanes medios • filetes de melva (peso neto) • maíz dulce • huevos • mayonesa • sal • pimentón dulce

Pan miñon o bollito • berenjena • zapallito verde • tomate • huevo

filetes • huevos • Harina • Pan rallado con ajo y perejil • Sal • Aceite de oliva virgen • queso cheddar

Rodaballos limpios y separados en 8 filetes (2 Rodaballos) • Aceite de Oliva Virgen Extra A.O.V.E • Sal fina (4 puñaditos) • Sal Maldom (4 puñaditos) • Para las Almejas en Salsa Verde: • Almejas Carril o Finas (28 almejas) • Ajos (4 Dientes de Ajo) • Cayenas • Harina (2 Cucharadas colmadas) • Vino Blanco (2 Tazas) • Caldo de Pescado (190 g Agua + 10 g de Pastilla de Caldo Concentrado de Pescado) • Agua para la salsa •