FILETES DE MERO • MANTEQUILLA • VINO BLANCO • SAL • QUESO CABRALES • NATA LIQUIDA • LECHUGA

filetes de bacalao fresco (podemos utilizar cualquier pescado en filetes, como la merluza, rape, etc. .) • gambas medianitas • ajo • limón y perejil • SALSA • tomates maduritos • ajo • sal y pimienta molida • perejil • aceite de oliva virgen • brandy

FILETES DE TERNERA FINOS • LONCHAS DE BACON FINAS • LONCHAS DE QUESO PARA SANDWICH FINAS • PEREJIL • TOMATE FRITO • SAL

filetes finos de cabecero de cerdo • lat. pimiento morrón • finas jamón cocido • queso cabrales(o azul, 150 grm. ) • champiñones enteros y escurridos • v. vino blanco • cebolla picadita • ajos • Harina • Aceite • poco de gua

cebolletas • ajo • cuchardas de alcaparras • filetes de anchoas • zumo de limón • aceite de oliva • sal y pimienta negra

buen puñado de perejil • ajo o menos (opcional) • filetes de anchoa • la miga de 1 penecillo • vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta

filete grande de 250 grande o mas • ajo • dosis de cerveza cualquier marca • salsa soya

entera de filetes de los más tiernos de ternera, como minimo de 2 kilos • cebolla • champiñones • tomates maduritos • mantequilla • extracto de carne • perejil, sal y pimienta • Masa de hojaldre, • salsa de Madeira • verduras salteadas de las clases que queramos

filetes de merluza • Salsa de tomate • Salsa mahonesa • claras de huevo • aceite de oliva • Sal

filetes de ternera (carne tierna y cortados muy finos, como para escalopes) • pan de molde o un trozo de pan del día anterior con molla • huevos duros • filetes de anchoas • aceitunas verdes • perejil, sal y pimienta • huevo, harina, pan rallado para rebozar

filetes de avestruz (decir a tu proveedor o carnicero que os de un corte fino). La mejor carne es de la pieza denominada "abanico" y también el "bistec" (aunque esta es menos tierna • huevo • cereales (también se puede sustituir por pan rallado si se prefiere) • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

filetes de tilapia • jengibre • margarina • limones • Mostaza • salsa de soya • cebollín • ajonjolí tostado • Sal • Pimienta

filetes de gallo • aceite • huevos • pan rallado fino • limón, perejil y sal

pasta Filo • Queso Philadelphia o cualquier queso de untar de nuestro gusto • filetes de anchoa • huevo • Sésamo

panes para bocadillo (si puede ser rústico o de pueblo, mejor) • filetes tiernos de ternera • patata grande • Ajoaceite • Aceite • Sal

filete de cerdo • pasas • zumo de uva • e albaricoques secos • piñones • aceite de oliva • puré de patatas (de paquete) • leche • mantequilla, sal y pimienta

filetes de lenguado • harina • aceite y sal

filetes de solomillo de ternera • romero fresco • calabacines • salsa de soja • harina • aceite de oliva • sal y pimienta negra recién molida

bocadillos • filetes de ternera tiernos • Salsa de tomate frito casera

filetes de emperador de 100gr • yogures natural desnatado • anchoas • pimienta y sal

arroz • filete de pechuga • almendras tostadas y picadas • canela • cardamomo • Sal

filetes de merluza fresca • bocas de mar • pimientos del piquillo • perejil • mayonesa • queso rallado • aceite • ajo

Pan fresco de fibras, semillas, de pueblo • filetes de pechuga finos • tomates maduros • ajo • Aceite de oliva • Sal

filetes de pescadillas (le diréis al pescadero que quite la espina) • limón exprimido • sal y pimienta • agua • ajo picado, • perejil picado fresco • aceite de oliva • queso parmesano rallado

filetes de ternera (o de cerdo) pequeños pero dile al carnicero que te ls corte más bien gruesos • tomates si piel ni pepitas • cebollas • avellanas picadas • vino blanco • ajo • aceite de oliva • sal • pimienta

filet de pato • cebolla chica • manzana roja • naranja • miel • pimienta rosa • sidra • licor de manzana