lenguados de 400 g o 500 g cada uno • champiñones • cebolla • tomates pequeños rojos y fuertes • guisantes • salsa a la naranja • Salsa a la naranja • zanahorias • cebolla • ( laurel, tomillo, y perejil ) • tomate concentrado • filetes de corteza de naranja •

filetes de atún • pan rallado • hierbas frescas trituradas • huevo • leche • aceite de oliva

filetes pequeños de ternera • fetas finas de queso • fetas pequeñas de jamon cocido • pimienta en grano • crema de leche • caldo de carne • zapallitos verdes • zanahorias • morron • pan rallado, cantidad necesaria • perejil • sal y aceite, cantidad necesaria

filete de perca • vinagre • huevo batido • harina pa rebozar • pan rallado • perejil

filetes de lenguado (en la pescadería te lo pueden preperar) • cebolla pequeña, pelada, lavada y picada • champinones, lavados, pelados y cortados en rodajas muy finas • perejio picado • leche • margarina • harina • granos de uva, lavados, pelados y cortados en dos (quitar y tirar las pepitas)

filete de emperador de 100gr • yogur natural desnatado • anchoas • pimienta y sal

Las cantidades de los ingredientes cada cual las pone a su gusto • filetes de magra de cerdo fresca • Tomates maduros y pimientos verdes de Alcalá del Júcar • Aceite de Oliva • sal • azúcar,

A unos dos filetes de solomillo de ternera por persona contamos ocho para cuatro personas • pimientos del piquillo de lata • queso gouda • queso manchego curado • sal • pimienta • tomate frito • orégano

filetes de mero • rape • cigalas • gambas peladas • perejil • nata liquida • sal • pimienta • Para el **caldo de pescado** • pescado de sopa • tomates maduros • puerro •

pan de bocadillo • jamón • filete de pollo • pimientos para freir • aceite de oliva y sal

filetes de rape • queso tipo philadelphia • yogur • aceite de oliva • cebollita tierna • hierbas frescas (perejil, cebollino. .. ) • azúcar • limón • harina • aceite de oliva • pimienta blanca

mantequilla • Filetes de ternera • harina • huevo batido • pan rallado • Sal

filetes de solomillo a mi me gustan gorditos pero yo lo dejo a gusto • almendras tostadas • bacon • queso Emmental rallado • pan rallado • aceite de oliva • sal • pimienta

BACALAO SECO • ESCAROLA • FILETES DE ANCHOAS • ACEITUNAS VERDES Y NEGRAS • TOMATES PARA ENSALADA, • PARA LA SALSA • TOMATE GRANDE Y MADURO • AJOS • GUINDILLA • PIMIENTO CHORICERO • ACEITE DE OLIVA • VINAGRE •

filetes de merluza • almejas limpias • aceite • harina • manzanas • ajo • patatas • cebolla pequeña • sidra • perejil • sal

Filetes de Atún fresco • ajo ( lo trituramos ) • tomates cherry • cebolla en trocitos • hojas de menta • Pimienta blanca molida • Aceite Oliva virgen extra • vino blanco • Sal

carne de ternera • filetes de anchoa de bote • La yema de 1 huevo • cebolla tierna picada • mostaza • ketchup • coñac • pepinillo picado • alcaparras picadas • perejil • salsa de tabasco • sal, pimienta negra

calabacines • filetes de anchoas en aceite • atún en aceite • limón • perejil • sal • aceite de oliva • vinagre • pimienta y sal

½ kg de spaghetti • filetes de anchoa • ajo • nueces • queso parmesano rallado • aceite • sal y pimienta

arroz largo • pechuga de pollo en filetes • cebollas tiernas • guisantes (descongelados) • maíz (de bote o descongelados) • pimiento rojo • aceite de oliva, sal y pimienta • salsa de soja

filetes de bacalao desalado • Aceite de oliva • ajo • guindilla • perejil

filetes de lenguado • limón • pan rallado • queso cheddar • perejil picado • margarina • sal y pimienta

filetes de salmón, sin piel y sin espinas • granos de pimienta negra • eneldo • pimentón dulce • pan rallado • lima • aceite de oliva • sal

filetes de pechuga • queso mozarella • jamón • salsa de piña • huevos batidos • pocillo de harina de trigo • pan rallado