higado de cordero en filetes • cebollas blancas dulces y grandes • azúcar morena de caña • dcl, de vino dorado seco • sal • perejil • pimienta negra molida • aceite de oliva Virgen extra

filet de bròlota • Semolín • Papas • Morrón • Albahaca • Tomillo fresco • Aceite, sal ,pimienta • Berenjenas

pechugas filetes de pechuga de pollo • queso Cabrales • aceite de oliva • sal • pimienta molida • sidra seca

trucha en filete • cebolla blanca o vidalia • pimentón • huevo • finas hierbas • sal • Para la salsa • mantequilla sin sal • pasta de tomate o salsa de tomate • crema de leche • de viangre • vino blanco •

Trucha asalmonada de 1Kg • Limón • laurel • vino blanco seco • filetes de anchoas • mayonesa • Huevos duros • gambas peladas • Aceitunas verdes • Cebollitas en vinagre • Pimienta • Sal •

hígado de cordero en filetes • cebollas grandes • ajo • vino blanco verdejo • Aceite de oliva virgen extra • Perejil fresco • laurel • Pimientón dulce de la Vera • Pimienta negra • Pan rallado • patatas • mantequilla •

filet de pechuga de pollo • limón • ajo en polvo o triturado • salsa de soya • pimentón pequeño • cebolla • Sal y pimienta negra • Para untar • nueces • cilantro • albahaca • aceite de oliva •

Filetes de pescado cantidad y tipo a tu elección • Huevos • Ajo • Perejil • Harina • Cerveza • Aceite

ajíes morrones rojos • filete de merluza • cebollas medianas picadas • ajo picado • perejil picado • queso cremoso • leche semidescremada • harina integral • Sal a gusto y aceite de oliva

Spaghettoni • Filetes de Atún en Aceite Extra Virgen de Oliva • Tomates Piccadilly • Albahaca • aceite extra virgen • nuez de mantequilla • Ajo

filet de merluza sin espinas (o la cantidad q coman,ustedes saben..) • huevos • perejil picadito • aceite de oliva • harina común • almidon de maíz • avena tradicional • semillas de sesamo • pimenton dulce • aceite para freir

aceitunas negras gordas sin hueso escurridas (no las compres de lata ya sin hueso, sino con hueso del aceitunero y les sacas la carne) • filetes de anchoa en aceite de girasol. No demasiado saladas • Bonito del norte en escabeche (Ortiz el de siempre) • ajo • laurel • alcaparras • aceite de oliva virgen extra • c/p mostaza dijon • Brandy (puse el Brandy Osborne 103) • mínimo de pimienta negra • mínimo de romero • Orégano

filetes de pollo • miso blanco • naranja • cúrcuma en polvo • jengibre en polvo • piel de limón rallado • coliflor pequeño • colmada de semillas de comino • sal y pimienta • aceite oliva • mantequilla

judías verdes • pescadilla fresca en filetes • ajos y sal • Aceite de oliva virgen extra

tomates • huevo duro • filete de caballa • pepinillos • sal y aceite de oliva

filet de mero • cebolla morada grande • ajíes dulces • cilantro • jugo de 6 limones • Sal y pimienta

lomo de cerdo • cebolla frita • pimentón de la Vera picante • vino banco Mercadona con especies • queso rallado especial para gratinar • sal • aceite de oliva Virgen

filetes de cerdo • jengibre rallado (fresco mejor) • salsa de soja • arroz blanco • judias verdes

arroz (que no sea vaporizado) • de filetes de bacalao desalado • coliflor pequeña • aceite de oliva • agua • azafrán o colorante alimentario • sal • tomate

filetes de merluza o de panga • plátano macho verde • arroz • poco de lechuga • Aceite • Sal • poco de harina • Limón

carne picada • jamon serrano • queso de nata • pimientos rojos asados • harina • huevos para rebozar • aceite