Col repollo

carne magra de ternera en un trozo • calabacín • repollo de tamaño pequeño • zanahoria • patata grande • raíz de chirivía • aceite de oliva virgen extra • huevos cocidos • vino blanco • pimienta negra • tallos de cebollino o hojas de cebolleta • maicena •

carne picada • puerros • almendras peladas crudas • foie • col • ajo • caldo carne • vino • mezcla pimientas roja y negra • orégano • sal y aceite

muslo y contramuslo • costllas de cerdo • morcillo de ternera • panceta [2 dedos de ancho] • Chorizo • patatas peladas • zanahorizas peladas • repollo • boniato pequeño • chirivía [si hay] • hueso de jamón [mejor carnoso] • garbanzos •

col • zanahorias grandes • Cebollino picado • atún • mahonesa • mostaza • aceite de oliva • sal • Pimienta molida • yogur griego • Zumo de medio limón

harina • leche • mantequilla • aceite de oliva • cebolla • potaje • carne de potaje • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Perejil picado • Huevo •

calabaza tipo violín • carne picada • cebolla • zanahoria no muy grande • col • arroz basmati • vino • laurel • mantequilla • de:pimienta negra molida, tomillo, romero, hierbas provenzales y ajo en polvo • queso para gratinar • cantidad al gusto mozzarella •

col blanca cortada a juliana • vinagre de manzana • sal • mostaza molida • aceite de oliva virgen extra • pimiento rojo triturado • berenjena triturada • puerro triturado • carne picada de cerdo y ternera • jengibre molido • Sal y pimienta • mayonesa •

repollo • Sal • Agua • Mantequilla • Rábanos

garbanzos cocidos • col pequeña • coliflor • zanahoria • puerro • apio • ajos tiernos • pimiento (en este caso amarillo) • Cúrcuma

rabanito • lechuga • repollo • aceite oliva • limones (zumo) • vinagre manzana • mostaza o mayonesa • pimienta negra • sal

panceta • repollo verde crespo • huevos sin cáscara • zanahoria amarilla, otra roja y la tercera violeta • coliflor chico • brócoli grande • chauchas

contramuslo de pollo deshuesados, cortados en tiras • repollo pequeño • champiñones portobello • garbanzos cocidos • cebolla • tomate rojo de mata • ajo • Caldo de pollo o de verduras (usé de verduras, el que tenía abierto) • Vino blanco de Jerez, fino o manzanilla

En esta ocasión 18 tapas de empanadas • cebolla blanca • repollo blanco • carne picada de cerdo • pimiento morrón rojo • Sal, pimienta, perejil y ajo, orégano a gusto • Las tapas de empanadas son comerciales

repollo cortado o rallado en tiritas finas • zanahoria rallada • choclos cocidos y desgranados • rábanos cortados en rodajas finas media lunas • Aceitunas negras • aceite de oliva • vinagre • sal o a su gusto • cilantro picado • Pimienta a su gusto

repollo morado • zanahoria • berenjena chica • aceitunas negras sin carozo • condimentos varios

col lombarda • vinagre de manzana • laurel • clavos • sal gruesa • pimienta molida • Agua

garbanzos • col pequeña • costilla fresca de cerdo • tocino de papada • carne de cerdo • Chorizo • Morcilla negra • vino tinto o blanco • Sal • ajos • clavos • Comino en •

garbanzos • patatas • zanahoria • col • ternera • zanca de pollo • chorizo • cerdo salado • tocino ibérico • puerro • papeleta azafrán en hebra

garbanzos • berza • espinazo de cerdo • morcilla • chorizo • cebolla • ajos • manteca de cerdo • cominos • pimentón e La Vera • Sal • calabaza, al gusto •

traseros de pollo • cebolletas frescas grandes • vino moscatel • coles de Bruselas congeladas • sal • caldo concentrado de verduras • aceite de oliva virgen extra

garbanzos remojados • patata • zanahoria • col • cebolla • chorizo ibérico • morcilla ibérica • tocino ibérico • punta de jamón • secreto ibérico • sal

coles de Bruselas • naranjas sanguinas (normales también valen) • Sal y pimienta • canela en polvo • miel • mantequilla • patatas (opcional) • AOVE • pasas

col lombarda • zanahoria • manzanas verdes (idealmente de tipo Granny Smith) • pasas sultanas • nueces • aceite de oliva virgen extra • mostaza fuerte de Dijon (o al gusto) • sal • pimienta • perejil picado (opcional)

col • patatas • zanahoria grande • garbanzos • tocino fresco • carne de cerdo (magro) • pollo • hueso añejo de cerdo • hueso fresco de cerdo • costilla salada • morcillas • chorizos •