Cuarto patatas

costillitas de cerdo cortadas en trozo de 1 1/2cm • bbq comercial • mostaza Dijon • salsa kerchup • miel • papitas cambray lavadas y cepilladas • cebollas cortadas en cuartos • sal • vinagre de manzana

pollo grande orgánico • patatas limpias y partidas en cuartos • zanahorias • perejil limpio, desinfectado y picado • ajo • cebolla partida en cuartos • romero fresco picado • sal y pimienta • vino blanco • pimentón dulce

osobucos grandes partidos en redondeles gruesos • laurel • pimientas gordas • agua • patatas limpias y cortadas en ruedas de 1 cm • romero limpio y picado toscamente • ajo exprimidos • cebollas cortadas en cuartos • vino blanco

salsa castup • mostaza • orégano • pimentón dulce • pimienta • sal • cubo de avecream • ajo picado • jugo de naranja • aceite de oliva • poco de vinagre • pollo entero en trozos sin piel •

caballas limpias y partidas en trozos • limón • vino blanco seco • clavos de olor • caldo de pescado (yo uso las cabezas) • sal y pimienta • tomillo • cebolletas partidas en cuartos • laurel • patatas pequeñas partidas en cuartos

pechuga de pollo partida en cuartos • lechuga larga desinfectada • zanahorias peladas y ralladas • chayote pelado y rallado • I taza de chícharos • patata pelada y rallada • perejil limpio, desinfectado y muy picadito • ali oli • maní pelado y picado • sal y pimienta

aceite de oliva • chorizo italiano (dulce o picante o ambos) • cebolla grande cortada en rodajas • aji morrón (rojo) en rodajas • aji pimiento verde o amarillo en rodajas • papas (patatas) tipo russet peladas y cortadas en cuartos • ajo picaditos • vino blanco • sal y pimienta

Patatas en cuartos • Orégano • ajo • comino • pimienta • pimentón dulce • cayena (paprika, chiltepin) • Aceite de oliva • Vinagre • Sal

papas medianas (las de cascara rojiza) red potatoes (patatas rojas) cortadas en cuartos • aceitunas negras griegas (kalamata) sin carozo • tomates maduros picados • cebolla colorada bien picadita • aceite de oliva • vinagre de vino tinto • tomillo fresco picado o 1 cdta. del seco • sal y pimienta

traseros de pollo • patatas medianas • aceite de oliva virgen extra • jugo de limón • pimentón dulce de La Vera • pimentón picante • orégano • Sal

muslo de pollo o cuarto • patatas medianas • Ajo • cebolla • aceite de oliva virgen extra • Sal • pimienta negra • tomillo • romero • orégano • Opcional: 100 ml vino blanco o caldo de pollo

traseros de pollo • patatas medianas • cebolla • ajo • Zumo de limón • aceite de oliva virgen extra • orégano o tomillo • Pimienta negra • Sal • agua

pollo • cebolla trioceada • pimiento rojo troceado • pimiento verde troceado • patatas en rodajas gruesas • Vino blanco • Aceite • Pimienta • Sal • Majado: 4-5 dientes de ajo • Perejil • vino blanco •

cebolla en cuartos • ajo • aceite de oliva virgen extra • bacalao congelado • huevos • patatas • gambas • pimienta negra molida • sal • 🌿1 cucharada de perejil fresco picado

Cuartos de Pollo • Patatas • Pimentón de La Vera • Hierbas Provenzales • Cebolla en polvo • Pimienta • vino blanco para echar al pollo por encima • Sal y Aceite de Oliva Virgen Extra • Salsa de Mantequilla, Limón y Vino: • Mantequilla • zumo de limón y/o lima (2-3 limones exprimidos) • vino blanco •

Cuartos traseros de pollo • Patatas medianas • Dientes de ajo • Pimiento rojo • Cebolla pequeña • Orégano • Sal • Pimienta negra molida • Vino tinto • Aceite de oliva virgen extra o vegetal

Cordero lechal (cuarto delantero) • (cortadas en juliana) Cebollas • (peladas y cortadas en rodajas de 5mm) Patatas pequeñas • Aceite de oliva virgen extra • Agua • Sal • Pimienta negra • Orégano seco • Perejil seco • ajo machacados

Queso cheddar en trozos • Agua • Patatas con piel lavadas • Cebolla en cuartos • Mantequilla • Sal • Pimienta molida • Repollo cortado en juliana (sin tronco)

Cuartos Traseros de Pollo (4 unidades) • Salsa de Ostras Tiger Khan • miel • lima • Patatas • Cebollino

Cuartos de Pollo Traseros • Sal • Harina • Orégano • Vino Blanco • Tomates Cherrys • patatas • Sal • Pimentón de La Vera • Cúrcuma • Orégano • Aceite de Oliva Virgen Extra A.O.V E

cebolla en cuartos • ajo • aceite de oliva virgen extra • bacalao en salazón remojado y desalado (desmigado) • huevos • patatas • langostinos • pimienta negra molida • sal • 🌿1 cucharada de perejil fresco picado

muslos de pollo deshuesado • Cebollas medianas • Tomates kumato (si no usar maduros) • patatas hermosas • AOVE • Romero y tomillo • Sal • Pimienta negra

Cuartos Traseros de Pollo • Mantequilla • Aceitunas Verdes • Limones (100g Zumo de Limón) • azúcar (14 g) • Sal (1 para cada cara de los Cuartos de Pollo y 2 para la cama de patatas y cebollas) • Pimienta • Dientes de Ajo (4 Dientes de Ajo) • Orégano • Aceite de Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) • Patatas • Cebolla •

pollo, puedes hacerlo abierto en mariposa, o cortado en cuartos. Yo sólo tenía 2 cuartos por lo que adapté la receta a estas cantidades • Marinada: • aceite de oliva • ajo triturados con el prensa ajos • romero fresco picado fino • ralladura de limón • copos de guindilla • azúcar • pimienta negra fresca molida • sal (1 cucharadita en la marinada principal y la media restante en la salsa final) • Salsa para pincelar el pollo al final del asado: • de la marinada que hemos reservado •

Pularda de Mos • Seta deshidratada • Cebollas (muy picadas) • Ajo (muy picados) • ~12 Patatas baby (en cuartos y con piel) • Sabor Cookpad • Arroz largo • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta negra • Sal

cebolla en cuartos • aceite de oliva • bacalao • huevos • Pimienta • Sal • nata opcional