berenjena • repollo de berza • Gambas pequeñas peladas • Sal (yo usé el sazonador de setas) y aceite

Repollo violeta • claras de huevo • pechuga de pollo • Condimentos a gusto • Sal pimienta pimentón cúrcuma

lebranche fresco (300 gramos cada una) • Sal, aceite vegetal, 4 dientes de ajo y pimienta negra • De guarnición: Tostones preferiblemente, o arroz blanco y ensalada de repollo con mostaza miel

Masa: • Harina de trigo • maizena • aceite vegetal • sal • agua • Relleno: • jamón cocido cortado en bastoncitos • repollo cortado en tiras delgadas • zanahoria cortada en Juliana • raíces chinas germinadas • célery •

Verduras picadas una zanahoria un poro un navo 2 ramas de apio • Todo picado finamente y una rama de orégano • moron americano entero • col mediano picado en tiras gruesas • Carne de res o pollo picada en cubos pequeños • Sal al gusto y 2 cds de ajos molido • papas paladad y partidas en bastones

de repollo blanco • brócoli1 1/2 chauchas • coliflor • papas • pimientos • crema • anchoas por persona • ajo mediana por persona • manteca

Robalo con piel pero sin escamas de 400 a 500 gramos cada uno • salvia • aceite vegetal, 4 ajos y sal al gusto • Guarnición: Batata, aguacate (palta), y repollo (col) con mostaza miel

Salchichas 1 por persona(si son estas mismas) • Chuckrut (repollo fermentado) • Mostaza (antigua con cerveza negra conseguí yo) • Papas fritas con queso cheddar • Papas hervidas con perejil (y mayonesa) • Lewerburst • Pan baguette • Mayonesa • Cebolla rehogada

repollo • arenques o sardinas • ojarrasca de puerro • leche • bulgur • espárragos • mayonesa • ketchup

Osobuco de ternera • Zanahorias • calabacín • cebolla • Ajos • Vino blanco • Comino • Tomillo • Tomate frito • Concentrado de pollo • Sal y pimienta • Guindillas •

De gallina • verduras: • de col • zanahorias medianas • Perejil • Apio • puerros pequeños • patatas medianas • navo • chirivía • agua

arroz integral • repollo • Lechuga • morrón rojo • palta (aguacate) • cebolla mediana • Jugo de limón • Sal • Aceite de oliva

papas blancas con piel grandes • pimiento • cebollas blancas chicas • repollo blanco • solo hojas de apio • Sal; pimienta; comino; a gusto • Aceite neutra • Papel manteca para la fuente

codillo • Comino • naranja • limón • cebolla • ajo • vino blanco • garbanzos • repollo • patata

Solomillo de pavo • Pimiento verde y pimiento rojo • Col • Cebolla • Especias (ajo en polvo, pimienta negra, albahaca, romero, perejil • Sazonador de pollo • Vino blanco • Sal • Aceite de oliva • Arroz basmati • Salsa de soja negra (opcional echarlo o no)

arroz • frijol remojado de un día para otro • carne de gallina picado empresas y sancochados • tomate sin piel y sin pepa picados • ajo molido • ají colorado en polvo • sal • aceite lo necesario • Ensalada: • col picada y lavada • espinaca lavada y picada

calabacín • pimiento rojo • aguacate • tomate • repollo • bacon en trozos • pepino • Sal • Pimienta • Zumo medio limón • Aceite de oliva • Tomillo

tomates pelados • Col o repollo con 1/4 va bien • Pimientos verdes • apio • guindilla(opcional) • Sal

Repollo Morado • un repollo grande o 1/2 de uno chico • manzana roja o verde • cebolla • aceite de oliva • comino • Sal y pimienta • azúcar • aceto balsámico • Repollo de Brusela • repollos de brusela • mantequilla •

repollo • nabo • zanahorias • puerro • cebolla • apio • patatas • carne picada mixta • para la pelota: ajo perejil y huevo) • morcillo • Butifarra /chorizo • unto con harina •

Carne para estofar o un bistec de ternera • de col • cebolla roja • pimiento verde italiano • Pimienta negra • ajo • salsa de soja china • maizena • Aceite y sal • Agua

plantas de kale (col rizada) • pechuga de pollo • pimiento rojo • de manteca • huevos • cebolla de verdeo con la parte verde • laurel • Pimentón • Sal • Merkén • Pimienta negra

col picado gruesos • zanahorias picadas en larguitos • brócoli • beterraga • vainilla enteras • tomates bien lavadas picada en rodaja • pepinillo lavada y picada en rodajas • sal

Restos de garbanzos que nos sobren • repollo • patatas • ajo • Aceite • morcilla

Bacalao desalado • tipos de setas variadas • Col kale • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva • alga nori • Salsa de soja o agridulce opcional

hierbas para el caldo • costilla • par de huesos de espinazo • salado • rodilla • carne de ternera • jamón (opcional) • contramuslos de pollo • Garbanzos (remojados previamente la noche anterior) • patatas • sal • Pilota (carne picada de cerdo y ternera, ajo, perejil pimienta sal y huevo) •

col china • zanahoria rallada • cebolleta • jengibre • ajos • Salsa de soja • Azúcar • Setas shiitake • soja • carne picada • Papel de arroz para rollitos • Aceite girasol •

arroz • pallarés remojar un día para el otro • carne de res fileteado • col y medio paquete de espinaca picada • sal • aceite lo necesario • ajo molido • ají colorado molido

verduras preparadas o bien hacerlo vosotros mismos. (Apio, col blanca, zanahoria, acelgas, puerro, nabo y cebolla) • Patatas • Agua • Sal • Pollo (2 muslos) • Gallina (1 muslo) • Huevo • Hierba buena