Sillao

Pollo desmenuzado • Pimiento naranja o del color que tengas cortado • Tomate sin la semilla cortado en juliana • Cebolla china o cebollín cortados • ralladura de jengibre fresco • Ajo picado fino • Sal, pimienta al.gusto • Salsa de soya (sillao) • Coles picadas a lo largo y sancochadas previamente • Grasa para freír • Cilantro

arroz • cebolla morada • colas de langostinos • de pulpo • conchas de abanico • caracoles • almejas • semillas de sésamo • cebollinas picadas • piña picada en trozos • sillao • aceite de coco •

Cerdo • piña • Ketchup • Miel de abeja • Sillao (salsa de soya) • Vinagre • Camote • Mantequilla • Nuez moscada molida • Brócoli • Cebolla blanca • Choclo peruano •

pechugas de pollo (grandes) • pimiento • jugo de piña • piña • cebollas chinas picadas • sillao (soja) • kion picado • ajos molidos • kétchup • chuño • aceite

miel de abeja • sillao o salsa de soya • mostaza (de preferencia Dijon • agua • aceite vegetal • Filetes de salmón de 200 g (7 oz), aproximadamente, limpios, sin espinas • Sal y Pimienta • – 2 cucharaditas de jugo de limón

Chanchín R-Amen • lomo de cerdo • aceite vegetal • kion rallado • ajo molido • vinagre de arroz • sillao • huevos • cebolla china • caldo de pollo • fideos • huevos de codorniz cocidos •

del Hot Dog que prefieras • cebollita China(Green Onions) • Kyon (Ginger) Aprox.10grs • Huevos • Lib. de Tocino (Bacon) • Sillao (Sauce Soy) • tazas. (cups)de arroz (Rice) • Aceite de Ajonjoli (Sesame Oil) • Azúcar • Sal y pimienta

Pollo • Huevos • Harian de chuño (harina de papa) • Kyon (jengibre, Ginger) Solo un trozo pequeño • Sillao (Soyu) bajo en Sodium

cebolla cortada en cuadraditos • ajos molidos • ají amarillo molido • Sal, pimienta, comino • mano de orégano seco entero • pollo • níscalo cortado en cuadraditos • Verduras chinas o las que quieras (opcional) • tausi • mensi • salsa de ostión • sillao (salsa de soja) •

arroz cocido y frío, de preferencia del día anterior • pechuga de pollo cortada en cubos • huevos • atado de cebolla china • grande de kion (jengibre) • ajo molido • Sillao (salsa de soya) • Fondo de pollo o agua • Sal, pimienta y ajinomoto • Aceite vegetal

De mollejas de pollo • cebollas roja • Aji amarillo molido (escabeche) • Chicha de Jora • Ajo molido o picado • Aceite, sillao,sal y pimienta molida • apio

arroz blanco cocido, preferencia de un día anterior • pollo en cubitos • Cebolla china • sillao / salsa de soya • aceite de sésamo (opcional) • Sal y pimienta

huevo batido • cdas aceite de vegetal • jengibre picado bien finito • ajo cortados en rodajitas • cebollines parte blanca cortados en rodajitas • pimentón cortado en cuadritos • vienesas cortadas en rodajas • arroz cocinado del día anterior • cebollines parte verde cortado en rodajitas • salsa China soja (Sillao) • aceite de sésamo • dientes de dragón

carne de lomo o posta • aceite • ajos cortados en rodajitas • jengibre picado bien finito • cebolla cortada en pluma • floretes de brócoli • palitos de zanahoria • pimentón cortado en cuadros • apio cortado en rodajas finitas • vainas de arvejas tiernas (Opcional) • hongos Shiitake en rodajitas • dientes de dragón •

cebolla picada • ajos molidos • Aceite vegetal o de ajonjolí • Sal, ajinomoto, pimienta, comino y orégano • kion molido (jengibre) • kion grandecito (jengibre entero) • Verduras chinas (Col, pimentón, frijol chino, brócoli, etc) • Sillao • a 6 presas de pollo • salsa de ostión

Sillao (salsa de soja) • Cilantro fresco • Sal (para la salsa) • (opcional, para la salsa) Ají amarillo • (para la salsa) Limón • (para la salsa) Tomate • (para la salsa) Cebolla roja • Yuca • (para freír) Aceite vegetal • Harina de trigo • en trozos Pescado blanco (cabrilla, tollo, etc.) • Mostaza •

Pollo entero • Cerveza rubia • pequeño (30 gr) Ají panca en pasta • Ajos molidos • Romero en polvo • Mostaza • Sillao (salsa de soja) • Vinagre • (al gusto) Sal • Pimienta, comino y orégano • Mantequilla

Corazón de res • Ají panca molido • Chicha de jora • Sal • Pimienta • Orégano seco • Sillao (salsa de soja) • Ajo molido • Aceite vegetal

alas de pollo (12 alas grandes) • sal de mar • ajo en polvo • jengibre en polvo • ají de color o pimentón • vinagre de arroz o regular • vino añejo • salsa soja o sillao • azúcar granulada • miel de abeja

chuletas de cerdo • ajos (muy picaditos) • jengibre en polvo • sillao (soja de champiñones) • aceite de oliva • miel • Cebollino picado • buen chorro de vino blanco • patatas medianas • Harina (para rebozar las patatas) • huevo • Mantequilla •

pollo • cebolla picada en cuadrados • ajos • Kion molido o en polvo (una cucharadita) • papas de su preferencia • sillao (al gusto) • té de ayimomoto • sal • agua solo un poquito

trigo 🌾 • Cebolla 🧅 • Ajo 🧄 • Pimiento 🫑 • Paprika en polvo • Ají panca en polvo • en polvo • Sal y pimienta 🧂 • Queso 🧀

Ají panca molido • Ajo molido • Chicha de jora • Sal • Pimienta • Comino • Orégano • Sillao • Ajinomoto • Aceite

frejolito chino limpio (brotes de soja) • pimentón morrón rojo en juliana • cebolla roja en juliana • pechuga de pollo en lonjas • bistecs suaves en lonjas • holantao • kion o jengibre 🫚 en juliana fina • ajo en juliana fina • Sillao, aceite de ajonjolí, sal azúcar, pimienta, canela china, salsa de ostión • Harina de chuño y aceite vegetal

atún crudo • palta (aguacate) • aceite de ajonjolí (sésamo) • mayonesa • y 1/2 de sillao (salsa de soya o soja) • limón • mayonesa japonesa (opcional) • Sal

pollo • Ají colorado • Ajos molido • Sillao • Cerveza • Vinagre • Mostaza • Pimienta y comino • Aceite • Orégano (opcional) • Arroz y/o papa • Ensalada rusa

Ají panca en pasta • Soja o sillao • Ajo en pasta • Mostaza • Aceite de oliva • Sal, pimienta y comino • Vino tinto • pollo al gusto • Patatas • Leche • Mantequilla

pavita • sillao • salsa de ostión • pimiento rojo cortado en tiras delgadas • cebolla china cortada en bastones • kion • caldo de pollo • chuño diluido en agua