Sofrito

arverjas partidas • arroz🍚 • agua • zanahoria mediana 🥕 • ajo • pimentón pequeño • cebolla mediana

garbanzos cocidos uno grande y otro pequeño • bacalao y un puñado de gambas • cebolleta tierna • huevos cocidos dos • harina para • Para el sofrito • Aceite de oliva • ajos grandes media cebolla un trozo de pimiento rojo gordo • tomates pequeños rallados y caldo de pescado

corvina abierta y limpia (2 filetes) • Papel metálico • Mantequilla • cebolla en cubitos • pimentón en cubitos • ajo • salsa de tomates • vino blanco • perejil • Orégano • Pimienta • Sal

huevos • de paquete de fideos número 5 • papas • leche descremada • Cebolla en cuadritos • Tomate en cuadritos • Orégano, pimienta y sal • Aceite para el sofrito

Aceite de oliva • Queso parmesano • Sal • cebollas frescas (o secas blancas dulces) • tomates cherry (o 400gr. de tomate grande natural pelado) • concentrado de tomate • azúcar (aprox) • berenjenas • carne picada mixta (cerdo y vacuno) • tomate frito (el que más os guste) • pasta seca (tipo rigatoni grande)

tallarines de espinaca • Porción de espinaca frescas picadas • sofrito de cebolla, zanahoria y morrón • leche • salsa blanca • queso rallado

hojaldre • huevos duros (cocidos) • huevos batidos • atún al natural • sofrito de tomate y cebolla • olivas verdes a trocitos • Sal (opcional)

carne en cubos • Papas 5 grandes • Zapallo en • Cilantro • arroz • Zanahoria • Cebolla • Pimentón • Condimentos a gusto • Sal • Pimienta • Aliño completo •

harina • margarina o mantequilla • azúcar flor • manzanas • Canela en polvo • clavos de olor • Nuez moscada • vino blanco

1/2 de garbanzos cocidos • papa cortada en cubitos • zapallo cortado en cubitos • Cebolla, ajo, pimiento verde y rojo para preparar sofrito • Orégano molido, pimienta, cúrcuma y sal para sazonar el sofrito • Perejil picado fino • Mote cocido

pechuga de pollo entera • Papa pastusa o la que tengan • Sal • mantequilla • leche • Tocineta sofrita • Lechuga cortada en chiffonade • Sal • limón • Aceite para los nuggets • Mostaza • Sal •

Acelga media mata solo hojas • huevos • Sofrito de cebolla, pimientos, zanahoria • Queso rallado a gusto • papas medianas • Aliño a elección, sal paprika comino

garbanzos • Zapallo • cebolla • Ajo • Chorizos para sofrito y para acompañar • arroz • Sal • Comino • Ají color • Orégano

garbanzos (congelados y ya remojados) • preparado de sofrito (pimiento rojo y verde, cebolla) • carne picada • Aceite • ajos • jamón

arroz • pollo troceado • judías verdes • garrafones judiones congelados • alcachofas cortadas y congeladas • hebras de azafrán • pimentón dulce • Caldo de pollo(2 vasos y medio/cada 1 de arroz) o agua+avecrem • ajo • cebolla • ajo • zanahoria •

Ajo • Cebolleta • Pimiento rojo • Ñora • Tomate • Laurel • patatas • Alcachofas • Guisantes • Zanahoria • clavos • Sal

caracoles ya limpios • pechuga de pollo deshuesada • arroz redondo • agua • cebolla • zanahoria • puerro, solo la parte blanca • apio • aceite de oliva virgen extra • sal • pimiento rojo • cebolla •

berenjenas • calabacines • mozzarella • tomate • queso parmesano • sofrito de tomate

Sofrito de cebolla y pimientos • huevos duros • Tomate frito • atún al natural • Sal y orégano • queso • harina de trigo común • agua • mantequilla o aceite • huevo • sal • huevo batido para pincelar

costillar de cerdo • ajo • pimienta • vino tinto • tomillo • romero • harina • garbanzos • patata grande • cebolla • tomate triturado • ajo grande o dos si son pequeños •

fideos finos • tomate • cebolla • ajos • caldo de pescado • sofrito de tomate • calamares • tinta de calamar • salsa alioli para acompañar

masas de empanada (Mercadona) • carne de vacuno molida • cebolla • pimiento rojo • tomate • ajo • sal fina • pimentón molido • Tomate frito • Aceite de oliva (para el sofrito)

jurel • huevos • harina de avena • Sofrito de 1 cebolla + orégano y sal • cilantro

acelgas • zanahoria 🥕 • Sofrito (cebolla, ajo, pimentón verde, sal de mar, paprika y pimienta) • huevos • Quinoa cocida • Aceite para untar el sartén

carabineros • caldo de pollo (verdura) • lentejas en remojo 3 horas • zanahorias • patatas • cherrys • ajo • jengibre • piel de limón • curry • comino • sofrito de tomate •

Cilantro🍋 • Huevo🥚 • Papas🥔 • Agua o caldo de huesitos • Carne molida • Cebolla • zanahoria • ajo • pimentón • Harina • huevo • agua tibia