quinoa • Morrón/Pimentón • Cebollín • Zapallo italiano • Sal a gusto • Leche de coco o leche animal • mantequilla (puede ser vegetal) • harina • Sal y pimineta

Carne de conejo • Carne de pollo • raciones de Arroz • Verduras (judías y habas) • Caldo de carne • Colorante • Sal • Aceite de Oliva • mediana Sofrito (ñora, ajo, perejil)

Para la masa: • harina para pan • y medio de levadura seca de panadero (o 1 cubilete de levadura fresca de 25 gr.) • leche • aceite (mitad oliva y mitad girasol) • zumo de naranja natural • huevos • sal • azúcar • Para el sofrito de tomate: • pimientos verdes grandes (yo usé 3 pequeños) cortados en brunoise • ajos triturados o picados muy finamente •

costilla de cerdo • Sal • Pimienta • ajo • Sofrito tomate • bote pimientos piquillo • vino blanco • Patatas • agua • laurel • Guisante (me he olvidado de ponerlos en la imagen)1🤷‍♂️

Puré de papas (casero o instantáneo) • Carne molida • Sofrito (zanahorias, cebolla, morrón, ajo) • Sal, pimienta • Huevos duros y aceitunas

hojas de betarragas cortadas finas • Sofrito de 1/2 cebolla, 1/2 morrón rojo y zanahoria chica rallada • huevos • sal

alubias blancas • costillar de cerdo • chistorra • col blanco • chirivía • zanahorias • apio • rábano blanco • puerro • laurel • tomillo seco • pimienta negra •

cebolla • pimientos verdes • pimiento rojo • ajo • patas de calamar • Sal • Aceite • Pimienta • Laurel • Pimentón dulce

jurel de 425g • sofrito (zanahoria, ajo, cebolla y pimentón) • leche animal o bebida vegetal • huevos • avena instantánea • Orégano y sal a gusto • aceite vegetal • queso o queso rallado

quinoa lavada y activada en agua por 20 minutos • amaranto • huevo • brócoli (Yo use congelado) hervido • claras a punto nieve • Sofrito de 1 cebolla de verdeo, 1 diente de ajo y 1/4 de morrón • maicena • queso crema • Sal pimienta y condimentos a gusto

huevo • agua • aceite neutro (girasol) • sal • harina (2 cdas aprox) • Sofrito de 1/2 cebolla • ajo • morrón • zanahoria rallada • carne picada • quinoa hervida • queso casamcream (queso crema)

Pescado (merluza o corvina o mezcla de ambas) sin espinas ni piel molida en procesadora • huevos • harina Matzá o pan rallado • azúcar • agua • cebolla en cuadritos sofrita • Aceite para dorar • cebolla en pluma • zanahoria en rodajas • pescado envuelta en tul • Sal/pimienta

harina • sal • mantequilla • agua • cebollas largas picadas • Queso rallado • achiote

Arroz integral • Alcachofas • Judías verdes • Sofrito tomate • Cebolla • Ajo • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Pimentón dulce • Vino blanco • Caldo de verduras

huevo • calabacín • de cebolla • Aceite de oliva para freír el huevo • soperas de aceite de oliva para el sofrito • Sal • Orégano

carne molida (puede ser de res o cerdo) • cebolla mediana • ajo picados • pimentón rojo o dos ajíes picaditos • aceite para el sofrito • jojotos (mazorcas de maíz tiernos) desgranados • leche • huevo • harina • sal, pimienta, pimentón en polvo y cualquier hierba de olor que les guste. Orégano, romero, etc

Sofrito de Tomate • Huevos • Aceite de Oliva • Sal

carne picada • ajos • Perejil picado chiquito • avena • espinaca. (opcional) • Sofrito: de 1 cebolla y 1/2 morrón • Condimentos: sal, romero, nuez moscada • huevos. (leche) • pan rallado

Masa madre • harina fuerza • harina todo uso • Aceite del sofrito • agua tibia • sal • levadura seca o 7gr levadura fresca • clara de huevo • cebollas tiernas grandes • pimiento rojo grande • hebras de jengibre fresco • carne de ternera picada •

Verduras silvestres variadas con capullos de amapola y de diente de león sofritas y cocidas • huevos • Sal de ortiga • Aceite

espárragos (silvestres) • Agua • Cebolla • ajo • pimiento verde • tomate (para sofrito casero) • aceite, sal, perejil • rebanas de pan al gusto

arroz • sofrito • gambas peladas congeladas • vino blanco • Azafrán (colorante alimentario) • Pimienta • Perejil fresco • Aceite de oliva • Sal

arroz • agua hirviendo • Aceite • Sofrito • Sal

Garbanzos cocidos • Kale • Tomate triturado • Pimienta, ajo en polvo, pimentón, orégano. • Esparragos • Pimientos • Cebolla • o las verduras que nos gusten

calamares troceaditos • cigalas y 6 gambas • almejas • ajo • cebolla • pimiento rojo o verde • tomates maduros rallados • Pimentón • Sal • de azúcar para el sofrito y aceite

bacalao desecado • grandes de garbanzos • espinacas frescas • Pan rallado • huevos • ajo en polvo • Perejil en polvo • Sal • tomate frito • harina • avecrem pescado

papas peladas y cortadas en cubos • zanahorias peladas y cortadas en rodelas • sofrito con ajo(cebolla, ajo, pimientos) • aceite • huevos de pescados • surtido de mariscos • orégano, laurel y sal • agua hervida