Canja de galinha (sopa de arroz con pollo)

Name: Canja de galinha (sopa de arroz con pollo)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 dientes ajo; 1 zanahoria rallada; 1/2 cebolla picada; 300 gramos zapallo; 1 zanahoria en rodajas; 1 pechuga de pollo o 5 muslos sin piel pero con hueso; 1 taza arroz crudo; 1 caldo de gallina; Pimentón, pimienta y sal a gusto

Rosana Mirta @cook_17775274

Rio De Janeiro - Brasil

#aguantenando

Canja de galinha (sopa de arroz con pollo)

Rosana Mirta @cook_17775274

Rio De Janeiro - Brasil

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Ingredientes

2 dientesajo
1zanahoria rallada
1/2cebolla picada
300 gramoszapallo
1zanahoria en rodajas
1pechuga de pollo o 5 muslos sin piel pero con hueso
1 tazaarroz crudo
1caldo de gallina
Pimentón, pimienta y sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En una olla coloque todos los ingredientes menos el arroz y cúbrala de agua hasta el borde.
2

Cuando el pollo esté bien cocinado, retírelo, quítele el hueso y desmenúzcalo.
3

Incorpórelo a la olla junto con el arroz y déjelo unos 10 minutos hasta que se cueza el arroz.
4

Salpique un poco de perejil y buen provecho.