Paso 1: En una licuadora mezclar la banana, la avena, la leche de almendras, la ralladura del limón, el huevo, una cucharada de cacao amargo, una cucharada de mantequilla de maní y endulzante a gusto.

Paso 2: Llevar a horno bajo, precalentado. 20min.

Paso 3: Preparar la cobertura mezclando el queso blanco con el jugo de un limón.

Paso 4: Decorar con almendras trituradas, semillas de chía y cacao en polvo.