Chow mein panda style

Name: Chow mein panda style
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 g Tallarines, espagueti o fideos chinos; 1 taza repollo picado, lavado y desinfectado; 1 taza apio en rodajas, lavado y desinfectado; 1 taza cebolla blanca picada en julianas; 3 dientes ajo picado; 1 trozo pequeño de jengibre; c/n Aceite de ajonjolí; c/n Vinagre arroz; c/n Salsa de soya

Landher @cook_7951560

Receta sencilla del restaurante chino más famoso

Chow mein panda style

Landher @cook_7951560

Receta sencilla del restaurante chino más famoso

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Ingredientes

3 raciones

250 gTallarines, espagueti o fideos chinos
1 tazarepollo picado, lavado y desinfectado
1 tazaapio en rodajas, lavado y desinfectado
1 tazacebolla blanca picada en julianas
3 dientesajo picado
1 trozopequeño de jengibre
c/nAceite de ajonjolí
c/nVinagre arroz
c/nSalsa de soya

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Paso a paso

1

Preparamos el ajo y el jengibre
2

Marinamos el ajo y el jengibre en un poco de salsa de soya y aceite de ajonjolí, reservar.
3

Preparamos los vegetales como lo pide la lista de ingredientes, reservar.
4

Cocinamos la pasta en agua el tiempo como indican las instrucciones del envase, poner vinagre de arroz, salsa de soya y un poco de aceite de ajonjolí al agua de la cocción. Una vez cocida al dente sacar del agua y detener la cocción con agua fría.
5

Calentar aceite de ajonjolí en un wok preferiblemente pero cualquier sartén hondo sirve y saltear los vegetales por 3 minutos. Reservar un poco de cada uno en crudo (opcional)
6

Integrar el marinado al salteado un minuto y mezclar
7

Agregar la pasta y mezclar, añadir el resto de los vegetales crudos, servir inmediatamente.
8

Rectificar sazón y poner salsa de soya al gusto si es necesario, disfrutar 😋😋😋