Guiso de lentejas con arroz

Name: Guiso de lentejas con arroz
Cuisine: argentinas
Ingredients: c/n Aceite; 3 Cebolla; 1/2 Morrón; 1 Zanahoria; Papa 2 chicas; 1/2 Zapallo; Lentejas cocidas 1 taza (200g); 100 g Garbanzo; 100 g Choclo; 200 g Arroz; c/n Sal y pimienta; 2 tazas Caldo de verduras; 1 taza Salsa de tomate

Anto @cook_18071459

Guiso de lentejas con arroz

Guardada

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Ingredientes

c/nAceite
3Cebolla
1/2Morrón
1Zanahoria
Papa 2 chicas
1/2Zapallo
Lentejas cocidas 1 taza (200g)
100 gGarbanzo
100 gChoclo
200 gArroz
c/nSal y pimienta
2 tazasCaldo de verduras
1 tazaSalsa de tomate

Guardada

Paso a paso

1

Freír la cebolla junto con el morrón. Una vez cocidas agregar la zanahoria rallada, tapar hasta que se cocine.
2

Agregar la salsa de tomate junto con la papa y el zapallo. Tapar hasta que se cocine. Agregar garbanzos, choclo, y el arroz crudo. Va a ir consumiéndose el agua así que para eso le vamos a ir agregando el caldo de verduras.
3

Una vez cocido el arroz le agregamos las lentejas ya cocidas. Tapar 5 minutos y servir.