Rollo de carne picada rellena
Laura Rodríguez @Lury
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salpimentamos la carne picada, yo además la macero un poco con la salsa Worcestershire. Añadimos el queso rallado y mezclamos bien.
- 2
Después ponemos pan rallado en un papel de plata y extendemos la carne haciendo un rectángulo (como si fuese una masa de hojaldre).
- 3
Añadimos el relleno que queramos. En este caso son cebolla, tomate natural, pimientos del piquillo, queso en lonchas y huevo duro. Con una pizca de orégano.
- 4
Con ayuda del papel enrollamos la carne haciendo un rulo. Lo untamos con aceite de oliva y cubrimos lo que falte de pan rallado.
- 5
Precalentado el horno durante 20 min a unos 200°, lo bajamos un poco y dejamos que se hornee durante una hora.
- 6
Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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