Spaghetti Vẹm xanh nấu với vang trắng và rau củ
Tối chủ nhật mưa lạnh rét mướt nên thèm món ăn gì đó nóng hổi, có nước dùng để sì sụp húp cho ấm người. Và mình nhớ ra ngay món này, 1 món mà đã được ăn cách đây khá lâu ở quán ý khi đi du lịch. Nay mình nấu lại theo biến tấu của châu Á một chút, rất dễ ăn và dễ nấu.
#bepvang
Spaghetti Vẹm xanh nấu với vang trắng và rau củ
Tối chủ nhật mưa lạnh rét mướt nên thèm món ăn gì đó nóng hổi, có nước dùng để sì sụp húp cho ấm người. Và mình nhớ ra ngay món này, 1 món mà đã được ăn cách đây khá lâu ở quán ý khi đi du lịch. Nay mình nấu lại theo biến tấu của châu Á một chút, rất dễ ăn và dễ nấu.
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mỳ luộc theo chỉ dẫn rùi để ra bát
- 2
Vẹm rửa sạch cho vào nồi. Cho rượu và nước dùng vào xâm xấp rồi đun sôi.
- 3
Khi nồi vẹm sôi mở vung để mùi cồn của rượu bay đi. Lúc này nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Vì vẹm khá mặn nên các bạn cho muối dè chừng thôi nha. Nấu sôi tầm 5 phút thì cho rau vào nấu chín là xong. Tắt bếp rùi chan vào tô mì thôi.
- 4
Món này khi dọn ăn thì thường chỉ để 1 bên vỏ vẹm thôi và chỉ để vài con trang trí còn lại thì bỏ vỏ để lại nhân ăn rất gọn và sạch tay, hihi 😀
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận