Bí đỏ bỏ vỏ, thái mỏng xào qua với bơ và hành tím rồi đem hấp để giữ nguyên được độ ngọt

Phi thơm hành tím rồi bỏ tôm đã băm nhỏ vào xào sơ, đổ ra bát

Cho bí vào máy xay nhuyễn với 1 chút nước rồi đổ hh với tôm lên bếp đun lửa nhỏ

Đổ sữa tươi vào tuỳ theo độ đặc loãng của các con ăn rồi nguấy đều. Tắt bếp rắc 1 chút phomai vào cho thơm ngậy là có thể đổ ra bát dùng.