Pollo rebozado con Doritos
¡Original, atractivo y delicioso!
Paso a paso
- 1
Cortamos las pechugas de pollo a trozos, de la forma que queramos (yo lo hice a tiras). Luego, las salpimentamos.
- 2
Batidos con ayuda de un tenedor dos huevos en un plato hondo. A continuación, en otro plato hondo, machacamos los Doritos con un mortero o rulo de amasar.
- 3
Rebozamos cada trozo de pollo, pasándolos primero por el huevo y luego por los Doritos, presionando para que se peguen bien a la carne.
- 4
Colocamos los trozos ya rebozados en una bandeja de horno y horneamos a máxima potencia (unos 250 °C) durante 5 minutos, luego, bajamos a 180 °C y vigilamos hasta que creamos que estén hechos por dentro. Es importante no cocinar todo el tiempo a máxima potencia porque los doritos se pueden quemar. ¡Listo!
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