Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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🔅Pelar y cortarvlas berenjenas en láminas finitas, colocar sal y dejar en colador 1 hora (para que pierda la amargura). Luego ir cocinándolas en plancheta o sartén, rociado con aceite de oliva
- 2
🔅Mezclamos en un bowl brócoli (hervido) cortado en trocitos, con la ricota y las nueces. Condimentar con pimienta negra, sal y aceite de oliva.
- 3
🔅Comenzanos a armar las lasañas. Un poquito de salsa en la fuente, capa de berenjenas, arriba la mezcla de brócoli, otra capa de berenjena, luego boloñesa, otra capa de berenjenas, y arriba crema de leche y queso rallado. Al horno !! Todo está cocido, así que ojo que no se seque, horno caliente, pero fuego bajo.
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Espero tu foto y comentario!!!💕
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carotsf le encantará ver cómo quedó.
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