Tarta de queso

Name: Tarta de queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 135 gr galletas maría; 80 gr mantequilla; 530 ml nata; 530 ml queso crema tipo Philadelphia; 160 gr queso fresco; 200 gr leche condensada; 5 huevos (L); 20 cm Molde desmontable

Lolonbe @lolonbe

Tarta de queso

Guardada

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Ingredientes

135 grgalletas maría
80 grmantequilla
530 mlnata
530 mlqueso crema tipo Philadelphia
160 grqueso fresco
200 grleche condensada
5huevos (L)
20 cmMolde desmontable

Guardada

Paso a paso

1

Trituramos la galleta y la mezclamos con la mantequilla previamente derretida. La repartimos por el fondo del molde presionando con una cuchara.
2

Para la crema de queso vertemos todos los ingredientes en un bol y batimos. La echamos en el molde, primero con un cucharón para que no se levante la galleta.
3

Precalentamos el horno, calor arriba y abajo a 180 grados. Metemos el molde a la mitad (deberíais probar según el horno) y cocinamos 40 minutos. Apagamos el horno y dejamos cocinar 20 minutos más con el calor residual.
4

La dejamos enfriar a temperatura ambiente y luego en la nevera 6 horas. Pasado el tiempo ya puedes disfrutarla!