Hamburguesas de avena, atún y verduras

Name: Hamburguesas de avena, atún y verduras
Yield: 16 un (2/pers)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 zapallitos redondos; 100 gr calabaza dulce; 1 berenjena pequeñita; 1 cebolla mediana; 1 diente ajo grande; 2 huevos; 2 cucharadas colmadas pan rallado; 2 cucharadas colmadas mix de semillas; 360 gr atún (2 latas); 6 hojas salvia; 350 gr avena común (o hasta que deje estar pegajosa la mezcla); Sal y pimienta a gusto

Etel del Valle @eteldelvalle

Córdoba

Inventos para que mí hijo coma sano... Y por supuesto, la idea es usar lo que tengo en casa. Tu combinación será tu toque personal!!

Hamburguesas de avena, atún y verduras

Etel del Valle @eteldelvalle

Córdoba

Inventos para que mí hijo coma sano... Y por supuesto, la idea es usar lo que tengo en casa. Tu combinación será tu toque personal!!

Guardada

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Ingredientes

30 min

16 un (2/pers)

3zapallitos redondos
100 grcalabaza dulce
1berenjena pequeñita
1cebolla mediana
1 dienteajo grande
2huevos
2 cucharadas colmadaspan rallado
2 cucharadas colmadasmix de semillas
360 gratún (2 latas)
6 hojassalvia
350 gravena común (o hasta que deje estar pegajosa la mezcla)
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Cortar las verduras en trozos medianos.
2

Colocar todo, menos el pan rallado y la avena en la licuadora o procesadora para obtener un licuado.
3

Verter en un recipiente y agregar los dos ingredientes secos restantes.
4

La pasta se mezcla obteniendo una masa blanda pero no pegajosa.
5

Para armarlas uso un plato de te previamente humedecido, y dos cucharadas de mezcla. Armó, presionando suavemente para luego deslizar en la fuente o en el film si las frizo.
6

Finalmente colocar en el horno caliente no menos de 12 a 15 minutos. Recordemos que todo va crudo.